おいしい野菜の分類
店長のみらいです。
今日も天気がよく気持ちがいい朝ですね♪
ジョギングをしてきてシャワーを浴びて、
心も体もさっぱりしています＾＾
今日はおいしい野菜の分類のお話をしますね。
野菜は場所によって、いろいろ分類され方が違いますが、
一般的には5つに分類されています。
①葉や葉柄を食用部位とする＜葉菜類＞
（レタス・キャベツ・ハクサイ・ホウレンソウ）
②花序や花弁を食用部位とする＜花菜類＞
（カリフラワー・ブロッコリー・ミョウガ・食用菊）
③根を食用部位とする＜根菜類＞
（ダイコン・ニンジン・ゴボウ）
④未熟果や熟果を食用部位とする＜果菜類＞
（トマト・ピーマン・キュウリ・カボチャ・ナス）
⑤地下あるいは地上の茎を食用部位とする＜茎菜類＞
（タマネギ・アスパラガス・ウド）
普段何気なく食べている野菜でも、
勉強することによっていろいろ見えてくるものがありますね♪
今日も知識が1つ増えた１日です＾＾
では
検索は「オーガニック野菜.com」で♪
★感想・コメントはこちらまで★
⇒ organic.vege13@gmail.com
