昔の野菜はこんな味じゃなかった
店長のみらいです。
小さい頃、おばあさんがよく「昔の野菜はこんな味じゃなかった」と言っていました。
最近ふと思いだし調べてみましたところ、確かに変わったようです！
それは、化学肥料などを使用し、栄養価が減少したこと（詳しくは昔から比べると野菜の栄養価は低下している）で本質的なところが低下しているなどあるそうです。
でもそうですよね。
自然界のものではない、科学的に作られたものですから．．．
「昔の野菜はこんな味じゃなかった」ってなってしまうのも当たり前ですね！
そこで今注目されているのが、有機栽培です。
昔の栽培方法に近づけようと取り組みがあるんですよ♪
有機栽培（オーガニック野菜）とは こんな感じです。
では
検索は「オーガニック野菜.com」で♪
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