オーガニックと同じくらい意識しているフリーレンジ
店長のみらいです。
ロンドンではオーガニックと同じくらい皆が意識しているフリーレンジ。
あまり聞きなれない言葉ですけど．．．
フリーレンジとは、鶏を野外で放し飼いにして飼育する方法です。
そのフリーレンジ、何故そんなに意識が高いのかといいますと、暗く狭いギュウギュウの鶏舍で急激に肥らされた鶏よりも、快適な環境で自然に育った鶏のほうがいいからです！
それともう一つ、命あるものを工業製品のように今まで扱ってきた反省の意もあるそうです！
こういう高い志っていいですね♪
もっとこういう志が増えることを願います！
PS
ロンドンでは、スーパーやレストランや飛行機の機内食にも使われています。
ロンドンの人は必ず表記を見るそうです♪
では
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