野菜は出荷する前にランクづけされます
店長のみらいです。
野菜は出荷する前にランクづけされます。
これはどういうことかと言いますと．．．
市場の決まりで出せない野菜があるからです。
例えば、多少の不揃いや色が均一でないなどの野菜はB品（B級品）になります。
そして、形が悪いや曲がっている野菜はC品（C級品）になります。
B品（B級品）はあまり気にすることはないと思いますが、C品（C級品）には気をつけたほうがいいです。
先日も書きましたが、栄養が極端に偏っていたり、不足していたり、奇形野菜だったりするからです。
先日の記事 よく形が悪く安い野菜が店頭に並びますが はこちら
せっかく食べる野菜です！安全でおいしい野菜を食べたいですよね♪
では
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