簡単な安全安心野菜の選び方
店長のみらいです。
簡単な安全安心野菜の選び方はこんな感じです。
一口でこれがいいと言い方はないのですが...
(場所や季節や栽培方法などいろいろありますから)
まず旬の野菜がいいですね!
旬の野菜は、その野菜の一番いい時期に栽培されますので、栄養価やうま味が一番いいです。
そして農薬や肥料も少なく抑えられます。
次に地の野菜(近場の野菜)がいいですね!
それは流通コストも下げられますし、運搬時間もカットできますので新鮮です。
エコですね♪
そして小型野菜がいいです!
これは小型野菜はカット販売がされませんので、衛生面や新鮮面がいいです。
簡単な安全安心野菜の選ぶ基準として覚えておくといいと思います♪
では
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